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Posted: Tue Sep 02, 2025 8:40 am
就我奶奶的食谱而言，她的辛勤付出和反复尝试显而易见。这本食谱感觉就像一份活生生的文件。她的食谱里满满当当，充满了她从新闻报道中剪下来的文字、她的附录、用来表示修改的潦草字迹、她母亲食谱卡片的复印件，甚至还有她对各种食谱的评价（在农夫干草堆派食谱的空白处，她写道“还行” ，“不太好” ）。
食谱尤其是社区自制的食谱
不仅仅代表着一个家庭或一个家族的劳动和意义构建；它还充当着一种工具，将小群体和子社区凝聚在一起，共同塑造他们的身份认同。虽然《美好家园与花园食谱》曾是国家建设的工具（我的奶奶和成千上万个与她同龄的少女在家政课 电话号码资源 上学习这本食谱），但《乡间烹饪》代表了俄克拉荷马州格雷迪县女性和家庭主妇共同塑造的、具有地域特色的身份认同。正如政治学家肯南·弗格森在《食谱政治》一书中所言：
这些[社区]食谱注重材料、味觉、家庭生活和创意；它们这样做是为了规范化、与女性读者沟通、培养她们，并激励她们。换句话说，它们强化了……通过书写、收集、出售和代代相传，它们使归属感和社区感更加强烈（79）。
格雷迪县家庭主妇推广协会并非不知道
她们的食谱是社区建设的工具，能够“强化”某些价值观和目标。这本书清晰地阐述了其宗旨：帮助女性“获得知识，提升她们在家政及相关领域的技能，从而巩固家庭，培养领导能力，提供社区服务，促进国际理解，并结识新朋友”（454）。协会甚至称赞会员们“友善、乐于助人、充满创意、渴望学习，并且相信家庭”（454）。
食谱尤其是社区自制的食谱
不仅仅代表着一个家庭或一个家族的劳动和意义构建；它还充当着一种工具，将小群体和子社区凝聚在一起，共同塑造他们的身份认同。虽然《美好家园与花园食谱》曾是国家建设的工具（我的奶奶和成千上万个与她同龄的少女在家政课 电话号码资源 上学习这本食谱），但《乡间烹饪》代表了俄克拉荷马州格雷迪县女性和家庭主妇共同塑造的、具有地域特色的身份认同。正如政治学家肯南·弗格森在《食谱政治》一书中所言：
这些[社区]食谱注重材料、味觉、家庭生活和创意；它们这样做是为了规范化、与女性读者沟通、培养她们，并激励她们。换句话说，它们强化了……通过书写、收集、出售和代代相传，它们使归属感和社区感更加强烈（79）。
格雷迪县家庭主妇推广协会并非不知道
她们的食谱是社区建设的工具，能够“强化”某些价值观和目标。这本书清晰地阐述了其宗旨：帮助女性“获得知识，提升她们在家政及相关领域的技能，从而巩固家庭，培养领导能力，提供社区服务，促进国际理解，并结识新朋友”（454）。协会甚至称赞会员们“友善、乐于助人、充满创意、渴望学习，并且相信家庭”（454）。